Smart Kids Rich Kids part-3

Bagaimana ceritanya tabungan esnya bisa 1 juta? yang pertama karena hasil jualan esnya ditabung sama modalnya, yang kedua, karena setiap dikasih hadiah dari neneknya, ditabung. Jadi hasil nabung jualan es 6 bulan +hadiah nenek+ hadiah untuk adiknya yang baru lahir +hadian untuk adiknya yang tiga tahun...hehehe...mempeng adiknya belum ’hideng’ alias sadar semua dimasukin tabungan Syifa...Tau ga tabungannya untuk beli apa? Syifa pengen beli Sapi!

Nasib bisnis kue kering hias part-1

Kue dikemas dengan keranjang rotan, pake pita disana-sini. Pita dibetot paksa dengan kawat emas.. Ini nih..gara-gara lihat blognya Mbak Peni....jadi terinspirasi untuk mengaktifkan otak kanan yang lama tak produktif..tapi jadi kaya tertatih-tatih..Bayangan indah di kepala, tapi tidk seindah yang terlihat. Mau bikin pita cakep aja jadi setengah cakep, itu juga dengan sedikit 'kekerasan'. Hasilnya top! Kue-kue cantik diselangi pita-pita cantik berjuntaian di atas keranjang putih...Yang ga top...masyaAllah.. setelah mata terfokus 1 jam ke arah keranjang, berpaling ke belakang ternyata askar, anak 3 tahunku dengan sukses mencacah busa untuk menancapkan kue-kue itu...dengan kekhusyuan yang tak kalah dengan emaknya...ruang tamu penuh dengan remah busa...Esoknya hari Jum'at di antar ke ma Eutik penjual warung langganan es syifa. ternyata gak ada... Ke depan ingat ada warungnya Abang, teman Askar. Jadi deh dititip di situ, dijual di warung Rp.1000, dari syifanya Rp.800, padahal diameter kuenya lebih dari 6cm, padahal kalo di bukunya Mbak Peni, dijualnya Rp.10.000! Ga papalah.... Jumat dititip, sabtu sudah tidak sabar mengsms Mamah Abang, Mbak Indah, Minggu sms lagi apa sudah laku. Hari minggu datang sms sudah laku..3! Taukah anda siapa yang beli, ternyata teman-temannya askar di sekolah...Hmmm...pembelinya masih KKN!

Anakku sedang belajar mengetik

abyu6tygfderdsxzcvbmkjhgngfhhtdsyryar
1qwe3ertyujifd5fruyyisuytytetyuuruewyrteyyeyytyty5ghf
jhgfaqwetyoppbvcxz
jhygtut7urgfffffdregfh8jkbvcxzasdfghjloigtrfghjvjbvvfdfefetr4tdgfjhyueryedrwdseaqwfrehgtj
78uytrefdssssssf
lkjhgfdsazxcvbnoiuyteqqpw
uryiyjrhgsusujdjjfikuyyetfagafhdhjjykjukklllfhfdsszxcnm,
uytreewasdghjlzxcnnm,hfdqq
hgtytt55yuogkhjxnvcbhjh
1wrta45sfgsgvhgjkkvnxvfhguytudjxcchjhcjhdgj

Persiapan bisnis kue kering anakku

Hmm setelah jualan es, sekarang kita persiapan untuk jualan kue kering hias yang pakai gagang es krim... target harga jual sekitar Rp.1000/buah...
Katanya modalnya Rp.140.000/ 4 resep, berarti 1 resepnya Rp.35.000-an, lumayan, hampir 2x modal es perminggunya. Coba kita mulai dengan alat-alat.
Yang udah ada : baskom
Yang belum ada : kocokan mikser, spatula, rolling pin, plastik alas untuk menggilas dan mencetak adonan, loyang, parchment paper (alas kertas dasar loyang), kantong segitiga
Yang musti di cek : mikser, ayakan tepung, cetakan cookies, oven bisa ga di atur untuk 150 celcius dan 50 celcius, termometer.
Ok, setelah kontrang kontreng di lemari belakang ditemukan, ternyata ovennya ada termometernya! Trus mikser tanpa kocokan, ayakan tepung rada rombeng, dan satu pembantu sukarela! Anakku yang 3 tahun bangun! Ah suruh aja telpon uninnya
Sekarang tanya bibi dimana cetakan kue yang dulu pernah beli. Eh telp dulu unin, minjem alat-alat, insyaAllah minggu depan ke tasik.
Ok untuk sementara 1 minggu ini minjem dulu ke temen.
Ok dari unin : kocokan mikser, spatula, rolling pin, loyang, cetakan kue, ayakan tepung. Untuk minggu ini minjem ke umi Hani. Adzan! shalat dulu Ah!

Sambil nunggu air panas.. Ternyata ada 4 cetakan kue diameter kecil cuma 3 cm-an padahal kita butuh yang diameter 6 cm-an! kita tulis dulu yang mau dipinjem dan yang harus di beli di notes...

Masuk ke bahan!

Oke untuk adonan dasar kue kering

1. tepung terigu, harus yang rendah protein, maks 10%, wah musti beli, di pasar aja biar murah! 750 gr, Rp. 7000

2. gula halus, yang dikulkas menggumpal! Musti di ayak.150 gr, Rp. 1500

3. mentega dan margarine, perbandingan 1:1 300 gr, Rp.5000

4. telur 1 butir telur+1 butir kuning telur, Rp. 2000

5. tepung maizena, cek dulu ke dapur !ada 60 gr mah! 1 sdm, gratis

6. susu bubuk 1 sdm, beli susu sachet, Rp. 1500

Total bahan : 17 ribu!

Nah kalo mau buat adonan dasar kue coklat , bahannya sama persis dengan adonan dasar kue kering cuma ditambah gula pasirnya 50 gr, coklat bubuk 50 gr

Ok gampang kayanya

Sekarang untuk membuat royal icing, itu lho bahan hiasan kue yang warna warni

bahan

250 gr gula halus (icing sugar) kira-kira Rp.4000

60 gr putih telur, wah pake ditimbang sgala!

1 sdt cuka masak

pewarna makanan secukupnya, pink, merah, biru, kuning, 4 x Rp.2500=Rp.10.000

air jeruk lemon

Total untuk icing 14.000

Weh total biaya bahan jadi 17 ribu+14 ribu = 31 ribu!

Setelah keliling-kelilig beli bahan plus alat yang ga bisa dipinjam total pengeluaran 50ribu-an!

Weh, kemarin praktek bikin kue dari jam 2-an, baru selesai jam 5-an, itu juga baru sampai selesai bakar adonan dasarnya. Yang heboh Askar anak ke-2 ku! sisa tepung terigu sukses tersebar di ruang tamu. Kata suamiku kue keringnya kurang mentega, padahal menurutku, udah gurih banget!

Smart Kid Rich Kid-part 1

Anak pertamaku syifa, sangat tertarik dengan uang, mungkin gara-gara emaknya seneng baca buku Robert T Kiyosaki, jadi emaknya terobsesi punya anak yang bisa bebas finansial ntar udah gedenya. Awalnya sederhana, usia playgroup, umur 3,5 tahunan, kalau dia minta dibeliin apaa aja, selalu dijawab dengan pertanyaan, Emang syifa punya uang?". Nah kalau dia menggeleng,diskak dengan maklumat," kalau nggak punya uang, gak bisa beli ". Gitu... next bagaimana, insyaAllah lihat di smartkid richkid part 2 hehehe

Smart Kid Rich Kid

Sudah 6 bulan anakku yang TK A jualan es, teringat dulu waktu pertama kali berjualan, perasaan emaknya yang panas dingin, laku nggak ya...Ga nyangka tabungan esnya sekarang sudah 1 juta, pengen tahu ceritanya? sabar dong...hehehe ambil napas dulu nih ceritanya...